شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت

شوربة الملفوف مع الكزبرة والشبت

دى مش سلطة دى شوربة خفيفة وصحية ولا تتعب القاولون
المكونات:-

• 2 حبة بطاطس صغيرة 
  
• 1 كوب ملفوف 
• 4 كوب مرق دجاج 
• 1/2 حزمة من الكزبرة الخضراء 
• ملح 
• شبت 
• القليل من الكمون 
• القليل من البهارات المشكلة 

طريقة التحضير:-
1. تقطع البطاطس الى شرائح رفيعة وصغيرة.
2. يقطع الملفوف الى شرائح رفيعة.
3. يسخن مرق الدجاج حتى يبدأ بالغليان ثم يضاف له البطاطس المقطعة ويترك على النار لمدة 10 دقائق.
4. يضاف الملفوف والملح والكمون والبهارات ويترك ليغلي على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
5. تضاف الكزبرة المفرومة والشبت الى الشوربة وتترك لتغلي مدة 5 دقائق معا ثم تقدم.

روابط قد تفيدك