اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل

اسهل طريقة لعمل الكريم كراميل

هل انت من محبى الكريم كراميل ؟

هل حاولت ان تصنعه فى البيت و فى كل مره تفشل؟

هل واجهتك صعوبات فى طريقة الصنع؟

الان و لاول مرة الكريم كراميل يصنع فى البيت وباسهل الطرق من دون ان تشتريه جاهزا !

الكريم كراميل الذى يحبة الكبير والصغير بعد طول اشتياق اليكم المكونات :-

المكونات:-

1. 1 كيلو لبن حليب
2. 10 بيضات
3. 1/4 كيلو سكر
4. فانليا او عصير برتقال 

مكونات الكراميل:-

• 100 جرام سكر 
• 30 ملى ماء

طريقة التحضير:-

• حطى كيلو اللبن فى حله على النار حتى يغلى
• كسرى ال10 بيضات فى حله مع 1/4 كيلو السكر والفانليا وقلبى حتى يذوب السكر
• بعد غليان اللبن صبى اللبن على البيض القليل ثم القليل مع الاستمرار فى التقليب حتى لا يسلق البيض عند الانتهاء يصفى جيدا من الرواسب و يترك حتى يبرد
• يلا نعمل الكراميل نحط السكر مع الماء على النار و لا نقلب علشان ما يسكرش تانى نكتفى فقط بهز الحله وبعد ما يغلى السكر و اول ما يغمق الون نطفى ونصب الكراميل فى اوانى فخار و بعدين نصب خليط اللبن مع البيض
• نشغل الفرن على درجة حرارة 120 درجة و لما يسخن الفرن نجيب صينية ونحط الاوانى الفخار فى الصينية ونحط ربع الصينية ماء وندخلها الفرن وننتظر 40 دقيقة وبعدين نفتح الفرن هنلاقيها استوت نطلعها ونسيبها تبرد وبعدين ندخلها الثلاجة لمدة ساعة نطلعها من الثلاجة ونحدد الاطراف بسكينة ونقلبها فى الطبق وذوق الطعم الاصلى للكريم كراميل اممممممممممم لذيذ جدا جربها وقولى رايك والى القاء الى وصفة جديدة

روابط قد تفيدك