طريقة عمل الزلبية بالصورة

طريقةعمل الزلبية بالصورة

المكونات

2/1 كيلو دقيق

2/1 ملعقة شاى سكر

ملعقة شاى خميرة

عدد2 بيضة

ملعقة كبيرة زيت

2/1 كيلو ماء

طريقة التحضير

يوضع الدقيق فى وعاء  ويوضع معه السكر ويخلط تذاب الخميرة والزيت والبيض فى الماء

ويوضع على الدقيق ويقلب جيدا ويترك حتى يخمر

يوض اناء به كمية كبيرة من الزيت على النار وننتظر حتى يسخن

نضع بجنبنا بولة صغيرة بها زيت بارد

 ونمسك ملعقة صغيرة نضعها فى الزيت البارد ويد الاخرى فى العجين ونمسك العجين بقبضة اليد

ونقطع بالملعقة و نرمى فى الزيت وعندما تحمر الزلبية ترفع من الزيت وتوضع فى عسل ثقيل بارد

او نرش عليها سكر بودرة وتقدم بالهنا والشفاء

روابط قد تفيدك